Cara memasak ikan kakap asam yang enak

Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi lagi resep makanan yaitu ikan kakap asam yang enak. nah bagi anda yang belum menyiapkan makanan untu hari ini tidak ada salah-nya untuk mencoba resep kami yang satu ini, dijamin keluarga dirumah pasti pada suka. Mungkin sudah banyak restoran yang menyajikan olahan ikan ini, namun alangkah baikn-nya jika kita membuatnya sendiri dirumah. selain bisa menghemat pengeluaran,membuat sendiri akan lebih terjamin kebersihan-nya serta akan terasa lebih nikmat. apabila anda penasaran dengan resep kami ini dan anda tertarik ingin membuatnya silahkan simak dan pelajari langkah-langkah dan cara pembuatan-nya berikut ini.

 

Bahan-bahan untuk bikin ikan kakap asam:

• Siapkan ikan kakap sebanyak 1 ekor
• Siapkan nanas sebanyak setengah buah
• Siapkan minyak secukupnya

Bumbu-bumbu:

• Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah
• Siapkan cabe rawit sebanyak 10 buah
• Siapkan kemiri sebanyak 4 buah
• Siapkan lengkuas sebanyak 1 potong
• Siapkan serai sebanyak 2 potong
• Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari
• Siapkan air asam sebanyak 2 sendok makan
• Siapkan terasi secukupnya
• Siapkan garam secukupnya

Cara memasak ikan kakap asam yang enak:

1. Bersihkan ikan,kemudian potong-potong
2. Semua bumbu bumbu ditumbuk halus, tumis hingga harum. tambahkan air asam, lalu biarkan sampai mendidih.
3. Tambahkan pula nanas yang sudah dipotong-potong kecil, setelah nanas-nya matang kemudian masukkan ikan-nya.
4. Terus masak hingga air-nya habis,kemudian angkat dan sajikan. 

Demikianlah resep ikan kakap asam yang kami berikan, mudah bukan?apalagi rasanya nikmat jadi tidak ada salahnya untuk mencoba sendiri, lakukan dengan langkah-langkah yang benar agar hasil yang didapat maksimal. Sekian semoga bermanfaat !